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Tenuta Ziliotto è una cantina del Veneto orientale che valorizza vini DOC Venezia, tra vigne sul Lemene, territorio e cultura del bere consapevole.
La Nostra Storia tra Vigne, Fiume e Passione
+39 3387382409
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info@tenutaziliotto.it
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La Tenuta Ziliotto è una cantina a conduzione familiare, nata più di vent’anni fa, quando un primo filare venne piantato lungo il fiume Lemene, trasformando la passione per la viticoltura nella cura quotidiana per ogni grappolo.
Abbiamo scelto di coltivare 15 ettari di vigneto con un unico obiettivo: dare vita a vini che raccontino il nostro territorio con sincerità ed equilibrio.
Il nostro lavoro è fatto di gesti semplici, di attenzione al dettaglio e di un profondo rispetto per la natura che ci circonda.
Il fiume Lemene influenza il microclima e dona ai nostri vini una freschezza e una delicatezza caratterizzanti.
Ogni vendemmia è un momento di condivisione e di cura
Oggi produciamo circa 15.000 bottiglie l’anno, suddivise tra vitigni autoctoni, come il Tai doc Venezia, il Carménère doc Venezia, il Prosecco doc, e vitigni internazionali, quali lo Chardonnay doc Venezia e il Merlot doc Venezia. Non puntiamo alla quantità, ma a rendere distintiva la nostra produzione con vini che custodiscono il sapore autentico delle uve e i profumi del territorio.